Eviscerado y limpieza de mariscos en Solidaridad |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Solidaridad. |
$12.25 - $30.62 / pieza |
Fileteado y despiece de pescado en Solidaridad |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Solidaridad. |
$20.40 - $40.79 / kg |
Suministro de cebo vivo y artificial en Solidaridad |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Solidaridad. |
$255.21 - $2,552.07 / caja |
Ahumado y curado de mariscos en Solidaridad |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Solidaridad. |
$122.50 - $459.39 / kg |
Productos empanizados y precocidos en Solidaridad |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Solidaridad. |
$61.32 - $204.38 / kg |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Solidaridad |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Solidaridad. |
$4,589.99 - $22,439.93 / mes |
Catering de mariscos para eventos en Solidaridad |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Solidaridad, con coordinación de logística y personal. |
$356.86 - $1,223.52 / persona |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Solidaridad |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Solidaridad. |
$2,550.86 - $9,183.09 / tonelada |
Venta de hielo en bloque y triturado en Solidaridad |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Solidaridad. |
$3.06 - $10.20 / kg |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Solidaridad |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Solidaridad con especificaciones nutricionales. |
$459.94 - $2,248.62 / saco |
Proveedor de ostiones y almejas en Solidaridad |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Solidaridad. |
$91.87 - $255.19 / kg |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Solidaridad |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Solidaridad. |
$3,579.18 - $25,565.61 / trámite |
Food truck o cevichería móvil en Solidaridad |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Solidaridad. |
$5,102.24 - $25,511.20 / evento |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Solidaridad |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Solidaridad, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$408.36 - $1,225.09 / kg |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Solidaridad |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Solidaridad. |
$612.08 - $2,550.33 / hora |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Solidaridad |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Solidaridad. |
$1,534.05 - $8,181.60 / viaje |
Desembarque y descarga en muelle en Solidaridad |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Solidaridad. |
$122.38 - $815.87 / tonelada |
Congelado rápido e IQF en Solidaridad |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Solidaridad. |
$10.20 - $30.61 / kg |
Proveedor de camarón de cultivo en Solidaridad |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Solidaridad. |
$143.11 - $408.89 / kg |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Solidaridad |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Solidaridad. |
$8,164.89 - $45,927.50 / implementación |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Solidaridad |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Solidaridad. |
$15,303.81 - $122,430.48 / proyecto |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Solidaridad |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Solidaridad. |
$3,063.08 - $15,315.42 / viaje |
Distribución y entrega a restaurantes en Solidaridad |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Solidaridad con manejo adecuado de la temperatura. |
$255.43 - $1,226.06 / entrega |
Servicios veterinarios para acuacultura en Solidaridad |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Solidaridad. |
$918.35 - $8,163.15 / consulta |
Inspección sanitaria para exportación en Solidaridad |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Solidaridad a otros países. |
$6,122.44 - $45,918.32 / certificación |
Vivero y suministro de alevines en Solidaridad |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Solidaridad. |
$3,064.85 - $122,593.94 / lote |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Solidaridad |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Solidaridad. |
$816.91 - $3,574.00 / análisis |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Solidaridad |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Solidaridad. |
$8.17 - $18.38 / kg |
Transporte internacional refrigerado en Solidaridad |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Solidaridad con control documental. |
$30,680.51 - $122,722.03 / contenedor |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Solidaridad |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Solidaridad. |
$7,139.88 - $61,199.00 / proyecto |
Venta de mariscos congelados por cajas en Solidaridad |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Solidaridad, con especificación de contenido y peso. |
$816.92 - $4,595.19 / caja |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Solidaridad |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Solidaridad por peso o pieza. |
$122.69 - $306.72 / kg |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Solidaridad |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Solidaridad. |
$1,224.99 - $8,677.00 / lote |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Solidaridad |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Solidaridad conforme a normativas locales. |
$203.98 - $1,223.85 / m3 |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Solidaridad |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Solidaridad. |
$4,088.38 - $25,552.36 / trámite |
Venta y reparación de redes y aparejos en Solidaridad |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Solidaridad. |
$30.63 - $306.26 / metro |
Elaboración de conservas y enlatados en Solidaridad |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Solidaridad. |
$5,107.80 - $51,078.02 / lote |
Asesoría y certificación HACCP en Solidaridad |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Solidaridad. |
$8,171.62 - $102,145.30 / proyecto |
Alquiler de bodegas frías en Solidaridad |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Solidaridad. |
$40.88 - $255.49 / m3/mes |
Inspección y control de calidad en muelle en Solidaridad |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Solidaridad. |
$511.28 - $1,533.85 / hora |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Solidaridad |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Solidaridad. |
$10,227.84 - $81,822.73 / proyecto |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Solidaridad |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Solidaridad. |
$51,077.98 - $510,779.84 / contrato |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Solidaridad |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Solidaridad, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$81.59 - $203.97 / kg |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Solidaridad |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Solidaridad. |
$1,533.15 - $15,331.48 / lote |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Solidaridad |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Solidaridad. |
$3,572.91 - $18,374.94 / día |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Solidaridad |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Solidaridad. |
$612.66 - $3,573.87 / persona |
Kits de mariscos listos para cocinar en Solidaridad |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Solidaridad. |
$153.24 - $919.46 / paquete |
