Venta de hielo y empaques en Solidaridad |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Solidaridad. |
$8.18 - $20.44 / por kg |
Mariscada para dos en Solidaridad |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Solidaridad. |
$714.77 - $1,531.64 / por servicio |
Paella de mariscos en Solidaridad |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Solidaridad. |
$224.65 - $428.88 / por persona |
Langostinos al ajillo en Solidaridad |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Solidaridad. |
$224.86 - $531.49 / por ración |
Promociones y paquetes para grupos en Solidaridad |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Solidaridad. |
$818.20 - $4,091.01 / por paquete |
Venta de mariscos frescos en Solidaridad |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Solidaridad. |
$122.66 - $459.97 / por kg |
Reservaciones y eventos privados en Solidaridad |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Solidaridad. |
$0.00 / por reserva |
Banquetes para eventos grandes en Solidaridad |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Solidaridad. |
$15,290.56 - $101,937.06 / por evento |
Coctel campechano (mixto) en Solidaridad |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Solidaridad. |
$163.58 - $388.51 / por porción |
Buffet de mariscos para eventos en Solidaridad |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Solidaridad. |
$203.92 - $611.77 / por persona |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Solidaridad |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Solidaridad. |
$407.92 - $1,529.70 / por servicio |
Ensaladas y aguachiles en Solidaridad |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Solidaridad. |
$122.71 - $327.23 / por plato |
Ostiones al gratín en Solidaridad |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Solidaridad bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.75 - $91.93 / por pieza |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Solidaridad |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Solidaridad. |
$61.31 - $265.67 / por trago |
Coctel de camarón en Solidaridad |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Solidaridad. |
$153.30 - $357.70 / por orden |
Caldo de camarón en Solidaridad |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Solidaridad con control sanitario. |
$92.01 - $255.58 / por porción |
Parrillada de mariscos en Solidaridad |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Solidaridad. |
$357.42 - $919.08 / por persona |
Servicio de catering para bodas en Solidaridad |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Solidaridad. |
$357.21 - $1,020.59 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Solidaridad |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Solidaridad. |
$81.65 - $204.12 / por entrega |
Filete de pescado a la plancha en Solidaridad |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Solidaridad con control de frescura. |
$183.76 - $367.52 / por plato |
Menú ejecutivo de mariscos en Solidaridad |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Solidaridad. |
$122.69 - $286.28 / por persona |
Salsas y aderezos caseros en venta en Solidaridad |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Solidaridad. |
$35.74 - $122.53 / por frasco |
Camarones empanizados en Solidaridad |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Solidaridad para garantizar textura. |
$163.47 - $367.81 / por plato |
Tacos gobernador en Solidaridad |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Solidaridad. |
$81.57 - $163.13 / por taco |
Para llevar (takeaway) en Solidaridad |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Solidaridad. |
$122.42 - $816.16 / por orden |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Solidaridad |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Solidaridad. |
$153.04 - $510.12 / por persona |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Solidaridad |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Solidaridad. |
$357.05 - $1,530.21 / por participante |
Menú infantil en Solidaridad |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Solidaridad. |
$81.55 - $163.10 / por niño |
Pescado entero frito en Solidaridad |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Solidaridad. |
$255.17 - $510.35 / por kg |
Asesoría en carta y platillos en Solidaridad |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Solidaridad. |
$510.56 - $1,531.67 / por hora |
Sopa de mariscos en Solidaridad |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Solidaridad con control de sal y cocción. |
$143.11 - $327.10 / por plato |
Fileteado y limpieza de pescados en Solidaridad |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Solidaridad. |
$30.67 - $122.69 / por kg |
Entrega por suscripción semanal en Solidaridad |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Solidaridad. |
$357.47 - $1,532.01 / por semana |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Solidaridad |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Solidaridad. |
$1,532.11 - $8,171.26 / por mes |
Catering corporativo en Solidaridad |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Solidaridad. |
$224.39 - $815.97 / por persona |
Tostadas de mariscos en Solidaridad |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Solidaridad. |
$61.20 - $142.80 / por pieza |
Cortes de mariscos por kg en Solidaridad |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Solidaridad. |
$91.78 - $489.51 / por kg |
Tacos de pescado en Solidaridad |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Solidaridad. |
$35.74 - $71.49 / por taco |
Ceviche tradicional en Solidaridad |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Solidaridad siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$122.49 - $255.19 / por plato |
Pulpo a la gallega en Solidaridad |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Solidaridad. |
$224.61 - $490.07 / por plato |
