Embotellado y etiquetado en Solidaridad |
Servicio de embotellado con lavado, llenado, coronado y etiquetado, controlando niveles de llenado y rotulado conforme a normativa en Solidaridad. |
$2.25 / botella |
Análisis físico-químico (pH, gravedad, ABV) en Solidaridad |
Determinación de parámetros como pH, densidad, extracto, ABV, IBU y color en muestras de mosto y cerveza, disponible para productores en Solidaridad. |
$356.89 / muestra |
Instalación y mantenimiento de sistemas de CO2 en Solidaridad |
Instalación, puesta en marcha y mantenimiento de plantas de CO2 y sistemas de gas para carbonatación y servicio en barra, con verificación de seguridad en Solidaridad. |
$1,226.69 / servicio |
Asesoría en formulación de recetas en Solidaridad |
Consultoría técnica para crear o ajustar recetas de cerveza, incluyendo selección de maltas, lúpulos, levaduras y perfiles de fermentación para cerveceros en Solidaridad. |
$1,224.20 / consulta |
Análisis microbiológico de cerveza en Solidaridad |
Pruebas microbiológicas para detección de contaminantes (levaduras y bacterias) en muestras de cerveza y mosto, con emisión de resultados para establecimientos en Solidaridad. |
$459.12 / muestra |
Control de calidad sensorial (panel de cata) en Solidaridad |
Organización y moderación de paneles sensoriales para evaluar aroma, sabor, apariencia y defectos de cerveza con informes para cervecerías en Solidaridad. |
$2,550.51 / sesión |
Mantenimiento preventivo de equipos cerveceros en Solidaridad |
Programas de mantenimiento preventivo para calderas, bombas, mezcladoras, enfriadores y equipos de proceso con visitas periódicas a instalaciones en Solidaridad. |
$2,242.69 / visita |
Envasado en barril (keg) en Solidaridad |
Servicio de envasado en barriles que comprende lavado, llenado, nitrogenado o carbonatado según especificación y marcado del lote en Solidaridad para distribución en barril. |
$766.57 / barril |
Validación y calibración de equipos de medición en Solidaridad |
Calibración de instrumentación como densímetros, refractómetros, pH-metros y termómetros, además de validación de sensores instalados en procesos de Solidaridad. |
$429.19 / equipo |
Souring y fermentaciones mixtas en Solidaridad |
Desarrollo y manejo de procesos de souring usando bacterias lácticas y levaduras salvajes, con protocolos de inoculación y monitoreo en instalaciones de Solidaridad. |
$9,685.67 / lote |
Soporte para venta en línea y comercio electrónico en Solidaridad |
Implementación de tiendas en línea, gestión de inventarios y soluciones de pago y envío para comercializar cerveza cumpliendo normativas locales en Solidaridad. |
$6,948.86 / proyecto |
Estudios de vida útil y estabilidad en Solidaridad |
Pruebas de estabilidad y vida útil en envases que evalúan cambios sensoriales y microbiológicos a lo largo del tiempo para cervezas producidas en Solidaridad. |
$4,287.95 / estudio |
Servicio de pilotaje y lotes de prueba en Solidaridad |
Ejecución de lotes piloto para validar recetas, procesos de lupulado y técnicas de fermentación antes de escalar a producción en plantas habilitadas en Solidaridad. |
$8,664.98 / lote piloto |
Instalación y mantenimiento de tiradores y líneas de cerveza en Solidaridad |
Instalación y limpieza de líneas de cerveza para barra, calibración de grifos y ajuste de presiones para asegurar servicio óptimo en locales de Solidaridad. |
$663.83 / servicio |
Consultoría fiscal y contable para cervecerías en Solidaridad |
Asesoría en temas fiscales, manejo de impuestos especiales, contabilidad de costos y cumplimiento de obligaciones tributarias específicas para cervecerías en Solidaridad. |
$2,249.51 / consulta |
Instalación de sistemas de frío y refrigeración en Solidaridad |
Diseño e instalación de cámaras frías, chillers y sistemas de refrigeración industrial, incluyendo dimensionamiento acorde a capacidad de fermentación en Solidaridad. |
$18,388.76 / proyecto |
Barrel aging y servicios de guarda en barrica en Solidaridad |
Proceso de añejamiento en barricas con control de condiciones, rotaciones y muestreos periódicos para cervezas que requieren maturación en Solidaridad. |
$663.95 - $1,225.76 / barrica/mes |
Asesoría legal y permisos para cervecerías en Solidaridad |
Orientación en la obtención de permisos sanitarios, licencias de alcohol, registro de etiquetas y cumplimiento de normatividad aplicable a cervecerías en Solidaridad. |
$2,549.05 / gestoría |
Estudios de mercado y posicionamiento de marca en Solidaridad |
Investigación de mercado para identificar segmentos, precios y canales de venta adecuados para cervezas producidas y comercializadas en Solidaridad. |
$16,329.93 / estudio |
Reparación y soldadura de tanques en Solidaridad |
Reparación, mantenimiento y trabajos de soldadura en tanques de acero inoxidable, fermentadores y recipientes de proceso, realizados por técnicos en Solidaridad. |
$3,064.41 / reparación |
Diseño de taproom y experiencia de cliente en Solidaridad |
Asistencia en el diseño de espacios de servicio y taproom que optimicen flujo, servicio y cumplimiento sanitario para locales en Solidaridad. |
$10,021.35 / proyecto |
Soporte en exportación y comercio internacional en Solidaridad |
Asesoría en requisitos de exportación, documentación aduanera, certificaciones y logística para enviar cerveza desde Solidaridad hacia mercados internacionales. |
$10,013.29 / servicio |
Análisis y corrección de problemas de espuma en Solidaridad |
Diagnóstico técnico para identificar causas de excesiva espuma o mala retención en cervezas, proponiendo medidas de corrección en procesos y formulaciones en Solidaridad. |
$970.52 / diagnóstico |
Venta de insumos: maltas, lúpulos y aditivos en Solidaridad |
Suministro de materias primas cerveceras como maltas, lúpulos, adjuntos y aditivos con opciones de entregas locales en Solidaridad según especificaciones técnicas. |
$122.35 - $8,666.61 / unidad |
Optimización de procesos y reducción de costos en Solidaridad |
Diagnóstico y propuestas técnicas para optimizar consumo de materias primas, eficiencia energética y rendimiento de fermentación en cervecerías de Solidaridad. |
$8,672.08 / proyecto |
Organización de tours y visitas guiadas en Solidaridad |
Coordinación de visitas a la planta con guías que explican el proceso de elaboración, medidas de seguridad y degustaciones controladas en Solidaridad. |
$224.30 / persona |
Auditoría de inocuidad y buenas prácticas en Solidaridad |
Evaluación de sistemas de calidad, puntos críticos y cumplimiento de buenas prácticas de manufactura en plantas cerveceras ubicadas en Solidaridad con informe técnico. |
$3,873.94 / auditoría |
Diseño y validación de línea de envasado en Solidaridad |
Asesoría técnica para diseñar, adaptar o validar líneas de envasado (latas, botellas, barriles) tomando en cuenta velocidad, higiene y trazabilidad en Solidaridad. |
$6,116.39 / proyecto |
Alquiler de barriles y equipos para eventos en Solidaridad |
Renta de barriles, grifos portátiles y periféricos para eventos temporales, con instrucciones de manejo y respaldo técnico disponible en Solidaridad. |
$611.57 - $1,834.70 / evento |
Transporte refrigerado de producto en Solidaridad |
Transporte especializado en unidades refrigeradas para mantener la cadena de frío durante traslado de cerveza en Solidaridad y zonas con conservación requerida. |
$2,244.85 / viaje |
Logística y distribución local en Solidaridad |
Gestión de rutas, transporte y entregas de producto acabado desde la cervecería hasta puntos de venta dentro de la zona de Solidaridad con control de temperatura y trazabilidad. |
$664.70 - $3,272.38 / ruta |
Contracerveza (contract brewing) en Solidaridad |
Servicio mediante el cual una cervecería produce cerveza por encargo para otra marca, gestionando la receta, producción y empaque en Solidaridad según requerimientos del cliente. |
$35,796.97 / lote |
Merchandising y producción de artículos promocionales en Solidaridad |
Diseño y producción de mercancía como vasos, gorras, playeras y etiquetas promocionales con especificaciones técnicas y volumen ajustado para cervecerías en Solidaridad. |
$86.64 - $662.56 / pieza |
Consultoría en sostenibilidad y manejo energético en Solidaridad |
Evaluación de consumo energético, opciones de eficiencia, manejo de aguas y reducción de huella para procesos cerveceros con recomendaciones aplicables en Solidaridad. |
$10,708.36 / proyecto |
Registro y diseño de etiquetas conforme a normativa en Solidaridad |
Asesoría técnica para diseñar etiquetas que cumplan requisitos legales y de información nutrimental y alcohólica para productos que se comercializan en Solidaridad. |
$1,224.56 / servicio |
Implementación de sistemas de trazabilidad en Solidaridad |
Instalación de sistemas de registro de lotes, materias primas y movimientos de producto para garantizar trazabilidad desde producción hasta venta en Solidaridad. |
$14,284.16 / implementación |
Diseño y cálculo de recetas industrializables (escalado) en Solidaridad |
Servicio técnico para escalar recetas experimentales a volúmenes industriales, ajustando parámetros de maceración, lupulado y tiempos de cocción para plantas en Solidaridad. |
$6,333.78 / proyecto |
Formación y capacitación para maestros cerveceros en Solidaridad |
Cursos prácticos y teóricos para formación de maestros cerveceros en temas de procesos, control de calidad y gestión de producción ofrecidos en Solidaridad. |
$1,836.02 / curso |
Eventos privados y renta de espacio en Solidaridad |
Renta de espacios para eventos privados con coordinación logística, servicio de barra y gestión de permisos para celebraciones realizadas en Solidaridad. |
$4,593.88 / evento |
Suministro de equipos y refacciones en Solidaridad |
Comercialización e instalación de equipos como fermenteadores, intercambiadores de calor, bombas y piezas de repuesto para plantas cerveceras en Solidaridad. |
$1,531.21 / pieza |
Limpieza y sanitización CIP en Solidaridad |
Servicio de limpieza-in-situ (CIP) de tanques y líneas que utiliza soluciones químicas trazables y ciclos validados para eliminar residuos y microorganismos en cervecerías de Solidaridad. |
$1,532.68 / servicio |
Propagación y manejo de levaduras en Solidaridad |
Cultivo, propagación y mantenimiento de cepas de levadura para producción, con controles de pureza y viabilidad ofrecidos a cervecerías en Solidaridad. |
$815.58 / paquete |
Elaboración de cerveza artesanal por lote en Solidaridad |
Producción de cerveza artesanal en instalaciones equipadas para elaborar lotes definidos, controlando ingredientes, tiempos de cocción y fermentación en Solidaridad según especificaciones del maestro cervecero. |
$51,112.87 / lote |
Implementación de plan HACCP en Solidaridad |
Desarrollo e implantación de un plan HACCP adaptado a procesos cerveceros, identificando peligros, puntos críticos y medidas de control para plantas en Solidaridad. |
$7,341.44 / proyecto |
Canning (enlatado automático) en Solidaridad |
Proceso de enlatado automático que incluye llenado, sellado y etiquetado de latas, con parámetros de higiene y control de oxígeno en Solidaridad para lotes comerciales. |
$1.84 - $4.60 / lata |
Servicio de catálogos y fichas técnicas para producto en Solidaridad |
Generación de fichas técnicas, hojas de seguridad y fichas de producto con información de ingredientes, parámetros y recomendaciones de conservación para cervezas en Solidaridad. |
$1,836.25 / servicio |
Lavado y mantenimiento de barriles en Solidaridad |
Servicio de lavado, sanitización y verificación de barriles para asegurar ausencia de residuos y sabores no deseados, prestado en centros de servicio en Solidaridad. |
$91.73 / barril |
Suministro y riego de lúpulo (contratos de cosecha) en Solidaridad |
Gestión de compra y suministro de lúpulo, incluyendo contratos de cosecha y almacenaje en frío para asegurar disponibilidad para cervecerías en Solidaridad. |
$4,593.37 / contrato |
Recolecta y gestión de bagazo (residuo de malta) en Solidaridad |
Servicio de recolección y disposición o valorización del bagazo generado en la malteada, ofreciendo opciones de uso como alimentación animal o compostaje en Solidaridad. |
$920.30 / recolección |
Catas y maridajes profesionales en Solidaridad |
Sesiones técnicas de cata y maridaje que explican perfiles sensoriales y combinaciones gastronómicas para clientes y personal en Solidaridad. |
$429.29 / persona |
